martedì 11 giugno 2013

Bigné


BIGNE'

Ingredienti bigné:

Pasta choux
Crema pasticcera

 Preparazione bigné:

Versate la crema pasticcera in una sac a poche con la bocchetta a siringa.
Infilate la bocchetta in una sac a poche e riempite con la crema pasticcera finché non straborderà leggermente dal bigné.
Disponete i bigne nei pirottini e cospargeteli di zucchero a velo.



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